解题思路：（1）由表格中的不同温度下的溶解度数值可解决此题．
（2）利用20℃硝酸钾的溶解度解决此题．
（1）由不同温度下的溶解度数值可以发现规律：随着温度的升高，溶解度逐渐增大；
（2）20℃是硝酸钾的溶解度是31.6g，故100g溶剂最多能溶解31.6g溶质，故放入120g溶质会有部分硝酸钾不溶解，所以溶液为饱和溶液，当温度升高到60℃时，硝酸钾的溶解度是110g，所明100g溶剂最多能溶解110g溶质，故该溶液中溶质的质量分数=
110g
100g+110g×100%=52.4%．
故答案为：（1）增大；（2）饱和、52.4%；
点评：
本题考点： 固体溶解度的影响因素；饱和溶液和不饱和溶液；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 此题是溶解度知识的考查题，是利用溶解度数值进行相关判断的题目，只要利用溶解度数值进行分析即可解决此题．