(2010•鄂州)木糖醇也是一种理想的蔗糖替代品,它的甜度相当于蔗糖.目前,木糖醇口香糖正在取代蔗糖口香糖.如图是木糖醇

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  • 解题思路:由溶解度曲线可以查出60℃时,蔗糖的溶解度;可以判断100g水中加入60g木糖醇,充分溶解后,能否形成饱和溶液;比较两物质溶解度的大小;由蔗糖的溶解度随着温度的变化的趋势,可以确定变为不饱和溶液采取的方法.

    (1)由溶解度曲线可知,60℃时,蔗糖的溶解度为80g.而20℃时,木糖醇的位置低于蔗糖,故木糖醇的溶解度小于蔗糖的溶解度.(2)60℃时,蔗糖的溶解度为90g,故60℃时,100g水中加入60g木糖醇,能全部溶解,所得溶...

    点评:

    本题考点: 固体溶解度曲线及其作用;饱和溶液和不饱和溶液;饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法;溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系.

    考点点评: 本题难度不大,主要考查了固体溶解度曲线所表示的意义,通过本题可以加强学生对固体溶解度的理解,培养学生应用知识解决问题的能力.