解题思路：化学方程式可表示：反应物和生成物的种类；反应的条件；反应物和生成物的微观粒子个数比；反应物和生成物的质量比等，据此进行分析判断．
A、化学方程式可以表明反应物、生成物和反应条件，“═”左边的是反应物，右边的是生成物，上方的是反应条件，故选项说法正确．
B、由化学方程式，可以计算出各反应物和生成物的质量比，可以表明各反应物和各生成物之间的质量比，故选项说法正确．
C、化学方程式不能表明化学反应的快慢，故选项说法错误．
D、化学方程式可以表明反应物、生成物和反应条件，“═”左边的是反应物，右边的是生成物，上方的是反应条件，故选项说法正确．
故选C．
点评：
本题考点： 化学方程式的概念、读法和含义．
考点点评： 化学方程式是最重要的化学用语之一，掌握化学方程式的含义是正确解答此类题的关键．