水的沸点是100度,是有条件的,就是在1个大气压下.高压锅里的汤沸腾时,由于压力的存在是高于100度的,所以打开盖时,还要沸腾的.
不会是几百度的,一百零几度而已.
刚放完蒸汽的高压锅盖打开,里面的汤汁为是么仍在沸腾
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