解题思路：此题考查地质作用与地表形态的变化．褶皱是因为岩层受到水平挤压力，使得岩层出现一系列弯曲变形，它包括背斜和向斜．背斜的岩层向上拱起、向斜的岩层向下弯曲；在内力作用下，背斜形成山岭、向斜形成谷地；在外力作用下，背斜顶部因受张力，裂隙发育，易被侵蚀反而形成谷地、向斜槽部因受挤压，岩层紧实，不易被侵蚀反而形成山岭．
A．造成“背斜成山，向斜成谷”的主要地质作用是外力作用，故不符合题意；
B．变质作用是内力作用的表现，造成“背斜成山，向斜成谷”的主要地质作用是外力作用，故不符合题意；
C．在外力作用下，背斜顶部因受张力，裂隙发育，易被侵蚀反而形成谷地、向斜槽部因受挤压，岩层紧实，不易被侵蚀反而形成山岭，故正确；
D．在外力作用下，背斜顶部因受张力，裂隙发育，易被侵蚀反而形成谷地、向斜槽部因受挤压，岩层紧实，不易被侵蚀反而形成山岭，故不符合题意．
故选：C．
点评：
本题考点： 地表形态变化的原因和地质构造．
考点点评： 此题考查地质作用与地表形态的变化．区别背斜和向斜，结合题中的信息解题，难度一般．