解题思路：1、健那绿染液是专一性的线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态（ 即有色状态）呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原成为无色状态．因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色．线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布．
2、斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化为：砖红色（沉淀）．但需要水浴加热才可以呈现砖红色沉淀，否则只显示斐林试剂的颜色．斐林试剂还需要现配现用．
3、溴麝香草酚蓝水溶液遇CO2，溶液颜色由蓝变绿再变黄．
A、溴麝香草酚蓝水溶液遇CO2，溶液颜色由蓝变绿再变黄，A正确；
B、斐林试剂鉴定可溶性还原糖溶液，需要水浴加热，否则只呈现斐林试剂的颜色蓝色，B正确；
C、植物细胞有细胞壁，吸水过多，细胞不会破裂，C错误；
D、健那绿染液可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，D正确．、
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因；检测还原糖的实验；观察线粒体和叶绿体；探究酵母菌的呼吸方式．
考点点评： 本题考查了生物实验中有关物质或结构的显色反应，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能．