解题思路：根据金属材料包括纯金属和合金进行分析；根据铝在空气中易形成氧化铝保护膜进行分析；根据铁生锈的条件和防锈的措施进行解答即可．
（1）铁、铜、铝属于金属材料，塑料属于有机合成材料，棉花是天然材料，故填：铁、铜、铝，塑料；
（2）铝在空气中容易和氧气反应生成致密的氧化铝保护膜，起到保护作用；回收利用废弃金属有利于环境保护、节约金属资源，故答案为：铝与氧气反应是，其表面生成致密的氧化铝保护膜起到了保护作用；减少环境污染、节约金属资源；
（3）铁在与水和氧气并存时易生锈，铁栏杆通常采用刷漆的方法防锈，故答案为：氧气和水，刷油漆．
点评：
本题考点： 金属材料及其应用；金属的化学性质；金属锈蚀的条件及其防护；金属的回收利用及其重要性；合成材料的使用及其对人和环境的影响．
考点点评： 本题考查了金属的性质和有关金属的应用，完成此题，可以依据已有的知识进行．