鱼跳出水面,是由于池塘中空气不足的缘故,鱼跳出水面来吸食空气中的氧气.这样现象被称为鱼的" 浮头 ".鱼的浮头现象,在 冬季的夜晚和夏季雷电之后 ,最容易发生.绿色植物只有在阳光下进行光合作用后才会放出氧气,到了夜间也会吸收氧气.水中的绿色植物也是这样的,这会造成池塘缺氧.冬天到来的时候,由于水中的有机物的氧化分解,也会分消耗大量的氧气.夏季雷雨时,水面温度低池底水温高.高温的水向上升时,池底的腐植质也跟着被翻起.这时候,腐植质要大量吸氧来加速分解,同时,又会放出大量的碳酸气.鱼在水里缺氧,又要忍受碳酸气,所以浮头.浮头现象严重时会引起鱼类的死亡.