解题思路：两种不同物质组成的物体，相互接触时彼此进入对方的现象是扩散．
扩散现象表明分子不停地做无规则运动，温度越高，分子无规则运动越快．
水和墨水属于不同的物质，相互接触时彼此进入对方，使水变红，这是扩散现象，扩散现象说明分子不停地做无规则运动．
热水温度高，扩散的越快，说明温度越高，分子无规则运动越快．
故答案为：分子不停地做无规则运动；温度越高，分子运动的越快．
点评：
本题考点： 扩散现象；分子的运动．
考点点评： 扩散的前提是两种不同的物质相互接触，如果是同种物质不会发生扩散现象．
分子的运动用眼睛是无法直接观察的，是通过现象来反映的，人们看到的微小颗粒的运动不属于扩散现象．