解题思路：由图可知，A为葡萄糖，B甘油和脂肪酸，C为氨基酸，D为核苷酸，E为淀粉或糖原，F为脂肪，G为蛋白质，H核酸．
（1）E为有机大分子且为能源物质，为淀粉或糖原，在动物体内是指糖原，在植物体内主要指淀粉，A为基本单位氨基酸．
（2）F是由B（脂肪酸和甘油）形成的，为脂肪，脂类包括脂肪、磷脂和固醇．
（3）G是蛋白质，组成元素包括C、H、O、N，基本组成单位是氨基酸．
（4）H是遗传物质且为生物大分子，为核酸，核酸在生物体内分为DNA和RNA两类．
故答案为：
（1）淀粉 糖原
（2）脂肪 固醇 磷脂
（3）C、H、O、N 氨基酸
（4）核酸DNARNA
点评：
本题考点： 糖类的种类及其分布和功能；氨基酸的分子结构特点和通式；核酸的种类及主要存在的部位；脂质的种类及其功能．
考点点评： 本题的知识点是糖类的分类分步和功能，蛋白质的基本组成单位和功能，核酸的分类、分布和功能，脂质的分类和功能，对于相关知识点的区别记忆是解题的关键．