解题思路：成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用．质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层．叶绿体的双层膜结构需要要在电子显微镜下才能观察到．明确知识点，梳理相关的基础知识，结合问题的具体提示综合作答．
A、观察洋葱根尖细胞有丝分裂实验中，由于解离，细胞已经死亡，所以不能看到根尖分生区细胞中染色体向两极移动，A错误；
B、在高倍镜下可以看到黑藻的叶绿体随细胞质的流动而流动，不能看到其具有双层膜结构，需要在电子显微镜下才能观察到，B错误；
C、将在蔗糖溶液中刚发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到清水中，此时，细胞液浓度＞外界溶液浓度，细胞吸水，所以可发生质壁分离复原，C正确；
D、若观察的细胞是无色透明的，为了取得明显的效果，应调节出较暗的视野，以增大对比度，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 观察植物细胞的质壁分离和复原；细胞观察实验；观察线粒体和叶绿体；观察细胞的有丝分裂．
考点点评： 本题考查观察洋葱根尖有丝分裂实验、观察细胞结构、细胞质壁分离及复原实验，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．