解题思路：呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸需要氧，无氧呼吸不需要氧，在有氧条件下受到抑制．各种生物在长期的进化过程中，其呼吸作用方式也与生存环境产生了适应．
A、蛔虫由于生活在人的消化道内，消化道内缺氧，故只能进行无氧呼吸，A正确；
B、哺乳动物成熟的红细胞由于无细胞器，也只能进行无氧呼吸，B正确；
C、高等动物的无氧呼吸产物是乳酸，不产生酒精，无CO2生成，C错误；
D、无氧呼吸对于微生物习惯上叫发酵，对于动植物就叫无氧呼吸，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞呼吸的过程和意义．
考点点评： 本题考查细胞的呼吸作用方式，解答时，注意区别有氧呼吸和无氧呼吸的条件和产物．