解题思路：在反应中作氧化剂，根据氧化剂在反应中得电子，所含元素的化合价降低进行判断，以此解答．
A．锌和稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气，锌被氧化，硫酸被还原，硫酸为氧化剂，故A不选；
B．用氢气和灼热的氧化铜反应制取铜，氧化铜为氧化剂，氢气为还原剂，故B不选；
C．氯气和石灰乳反应，氯气自身发生氧化还原反应，石灰乳既不是氧化剂也不是还原剂，故C选；
D．碳和高温水蒸气反应制取氢气，水被还原生成氢气，水为氧化剂，故D不选．
故选C．
点评：
本题考点： 氧化还原反应．
考点点评： 本题考查氧化还原反应，侧重于学生的分析能力的考查，为高考常见题型和高频考点，注意从元素化合价的角度解答该类题目，把握常见物质的性质以及反应特点，难度不大．