解题思路：（1）用描点法会画水的冷却图象，横坐标代表时间，纵坐标代表温度；
（2）水温与外界温差大时，温度变化快，温差小时，温度变化慢；
（3）热传递发生的条件是存在温度差．
（1）如图
（2）水温下降速度跟水温和周围环境的温差有关，温差大，降温快，温差小，降温慢．水温下降是先快后慢
（3）热传递发生的条件是存在温度差，开始时水温高于周围的温度，发生热传递，当水温和周围的温度相同时，热传递停止．
故答案为：（1）见上图；
（2）水温下降是先快后慢；
（3）因水温和周围环境温度一样，没有温差而不放热，所以温度不再变化．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验；热传递在生活中的应用．
考点点评： 此题需要掌握的重点是热传递的条件：存在温度差才能发生热传递，难度稍大．