解题思路：根据已有的知识进行分析，氢氧化钠溶液呈碱性，pH大于7，稀释时碱性减弱，pH减小，但是不会小于等于7．
A、氢氧化钠溶液稀释时pH不会小于7，故A错误；
B、氢氧化钠溶液的pH大于7，开始时不是小于7，故B错误；
C、氢氧化钠溶液呈碱性，pH大于7，稀释时碱性减弱，pH减小，水足量，则无限接近于7，故C正确；
D、氢氧化钠溶液稀释，pH减小，但是不会等于7，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 酸碱溶液的稀释；溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 本题考查了碱性溶液稀释时溶液pH的变化，完成此题，可以依据已有的知识进行．