通俗的说:单调卷曲的肽链.
分为α-螺旋 β-折叠片
维持结构周期性(也就是单调)的确实是氢键.
然而你说的有些问题:
肽键就是肽键,最多就是说成共价酰胺键依靠它,这样就得到了多肽(一条直线)
然而二级结构是卷曲的肽链,所以,把它“扯弯粘住”使之卷曲的,就是氢键了.
谢谢!
通俗的说:单调卷曲的肽链.
分为α-螺旋 β-折叠片
维持结构周期性(也就是单调)的确实是氢键.
然而你说的有些问题:
肽键就是肽键,最多就是说成共价酰胺键依靠它,这样就得到了多肽(一条直线)
然而二级结构是卷曲的肽链,所以,把它“扯弯粘住”使之卷曲的,就是氢键了.
谢谢!