盐水中放鸡蛋,是因为盐水的密度比水大,使鸡蛋所受的浮力增大,所以鸡蛋就浮上来.
而把鸡蛋放在醋中,鸡蛋壳中的碳酸钙与醋酸反应生成的氢气泡附着在鸡蛋的表面,使鸡蛋排开液体的体积增大,所以浮力也增大,鸡蛋浮了上来,当鸡蛋露出水面,气泡破裂,鸡蛋受到的浮力又减小,鸡蛋此时又下沉,当鸡蛋与醋酸反应生成的气泡又逐渐增多时,鸡蛋又上浮,到了上边后又下沉.如此反复,直到醋酸或碳酸钙反应完后便停止.
这两种情况有着本质的区别,前者是物理变化,后者是化学变化.
取一些醋,放在一杯子中,放入一只鸡蛋,现象是?与用盐水将鸡蛋浮起来有什么不同?