Question

方法越多越好,最好把方法讲出来用5t含淀粉80%的粮食,克制取多少葡萄糖?（假设葡萄糖产率为85%）另外根据产率=实际产

Answer 1

C6H10O5 + H2O = C6H12O6

162 180

5× 0.8 X

解得X=40/9（理论值）

因为产率是85%,所以实际产量=40/9 × 0.85 =34/9 = 3.78 吨

淀粉产生葡萄糖,算出粮食中含有的淀粉:

5*80%=4 吨,

由于葡萄糖的产率为85%

4*85%=3.4 吨

3.4*180/162=3.78,即这些粮食所产生的葡萄糖 为 3.78 吨.