解题思路：A．酚醛树脂的制取可以在酸性条件下，也可以在碱性条件下；
B．乙醇和浓硫酸制乙烯，同时发生副反应氧化反应，生成黑色碳、二氧化硫气体和水，SO2中+4价S具有还原性，能还原酸性KMnO4溶液，使其紫色褪去；
C．葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，应先加碱中和至碱性，再加入适量的新制Cu（OH）2并加热至沸腾，可观察到砖红色沉淀生成，所以在酸性条件下不能与生成Cu2O，故没有观察到砖红色沉淀生成．
D．水浴加热的温度为50～60℃．
A．酚醛树脂的制取可以在酸性条件下，也可以在碱性条件下，故A正确；
B．乙醇和浓硫酸制乙烯，同时发生副反应氧化反应，生成黑色碳、二氧化硫气体和水，SO2中+4价S具有还原性，能还原酸性KMnO4溶液，使其紫色褪去，故褪色也不能说明乙烯分子中含有碳碳双键，故B错误；
C．葡萄糖的检验应在碱性条件下进行，应先加碱中和至碱性，再加入适量的新制Cu（OH）2并加热至沸腾，可观察到砖红色沉淀生成，所以在酸性条件下不能与生成Cu2O，故没有观察到砖红色沉淀生成，故C错误．
D．制取硝基苯时水浴加热的温度为50～60℃，不能用沸水加热，故D错误；
故选A．
点评：
本题考点： 蔗糖与淀粉的性质实验；氨的实验室制法；苯的性质．
考点点评： 本题考查了几种有机物的制备方法，及检验，要注意各自的反应条件．