墨水分类比较复杂,一般可根据墨水的用途、组分、色泽、品质和字迹的坚牢程度等加以分类.
（一）常用水写墨水
水写墨水是墨水中最重要的一类,常用的有以下几种：
1.蓝黑墨水(即鞣酸铁墨水)
凡含有单宁酸、没食子酸、硫酸亚铁的墨水圴属此类.蓝黑墨水的主要成分是染料、单宁酸、没食子酸及硫酸亚铁.呈酸性,遇碱全变质.书写后色泽由蓝变黑,字迹悦目、牢固.水浸、日晒不褪色.适宜于灌注金笔,用于一般文件和文书档案书写,可长期保存.高级蓝黑墨水的色泽更鲜艳稳定,书写流利,且有洁笔作用.这种墨水以色泽鲜艳的酸性墨水蓝染料为着色剂,配以鞣酸铁等制成.生产所用的软化水为离子交换水.
2．纯蓝墨水
纯蓝墨水为染料墨水之一种,色泽纯蓝.以酸性染料为主,用硫酸作稳定剂,并加甘油等辅助原料,用软化水配制而成.对酸性稳定,遇碱性变色.供自来水笔和蘸笔之用,适用于一般书写.字迹鲜艳悦目,尤为青年和学生所乐用,但不适于书写档案文件.
3．黑色墨水
黑色墨水是染料墨水之一种,主要成分是高级黑色染料,呈碱性,适宜于金笔和蘸水笔用,作书写记帐、登记卡片、写笔记和信件.字迹深黑醒目.
制备黑色墨水的配方（克/升）举例：直接耐晒黑（40）、苯酚（2）、乙二醇（20）、拉开粉（0.3）.将水煮沸后加入染料,于煮沸下再加入辅料,搅拌均匀后过滤,即得成品.
4．碳素墨水
碳素墨水亦是染料墨水之一种,其中又有普通碳素墨水和绘图碳素墨水之分,供书写档案之用.字迹坚牢、耐水,永不褪色.绘图碳素墨水供针管笔用.
制备普通碳素墨水时,选符合要求的炭黑,配以一定比例的甘油和乙二醇以及增稠剂（如阿拉伯树胶）,搅拌均匀,经过胶体磨研磨,再配以辅助原料.经强烈搅拌后即为成品.绘图碳素墨水制法同一般碳素墨水,但要延长静置期,使杂物下沉,再用两层滤布过滤,方可供0.2mm2以上的针管笔作画图使用.