解题思路：分泌蛋白的合成过程：在核糖体上翻译出的肽链进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟的蛋白质．然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把较成熟的蛋白质输送到高尔基体腔内，做进一步的加工，成为成熟的蛋白质．接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外．
A、核糖体是将氨基酸脱水缩合形成多肽；故A错误．
B、内质网能加工肽链，如折叠、组装、加上一些糖基团形成糖蛋白，才能成为比较成熟的蛋白质，则该药物作用于内质网；故B正确．
C、高尔基体对较成熟的蛋白质做进一步加工，形成成熟的蛋白质；故C错误．
D、细胞膜能分泌蛋白质，体现细胞膜的流动性；故D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞膜的成分；细胞器中其他器官的主要功能．
考点点评： 本题考查细胞器的功能，意在考查学生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构．