解题思路：晶体和非晶体的区别在于：是否有固定的熔点．熔点表示晶体在熔化时保持不变的温度．晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变．
（1）给出的数据可以看出，冰这种物质在熔化过程中保持一定的温度不变，即有一定的熔点，因此，冰是晶体．
（2）还可以看出冰在熔化过程中保持在0℃不变，所以它的熔点为0℃．
（3）冰在熔化过程中温度不发生变化，一直保持在熔点温度，但需要继续吸热，吸收的热量用来使固态的冰变为液态的水．
故答案：（1）冰；（2）0；（3）液．
点评：
本题考点： 熔化与熔化吸热特点；晶体和非晶体的区别．
考点点评： 此题主要考查的是学生对数据的分析和处理能力，以及对晶体的熔点和熔化过程中物理规律的正确理解．晶体在熔化过程中吸收热量，温度保持不变．