解题思路：在验证酸碱中和反应时，要选择适当的指示剂，指示恰好完全反应的点．同时在进行实验操作时一定要规范自己的操作．
（1）由图示可知，欢欢在做实验时，将滴管伸入了试管内．
（2）迎迎在做实验时，忘记加酚酞后，再加入酚酞，溶液还是无色，说明有两处可能，一种是恰好完全反应，一种是盐酸过量，溶液显酸性．
（3）妮妮在做实验时看到有气泡，说明氢氧化钠有可能变质，溶液中有碳酸钠，所以滴加盐酸时有气泡冒出．
反思与评价：通过三位同学的实验，我们可以得出：我们在验证盐酸和氢氧化钠确实发生了反应，我们可选择指示紫色石蕊试液，因紫色石蕊试液在不同的酸碱性溶液中的颜色不同．同时我们在做实验时一定要规范操作和注意用量和先后顺序．
故答案为：
（1）将胶头滴管伸入试管中滴加
（2）不正确
（3）氢氧化钠溶液部分变质，溶液中有少量的碳酸钠．
反思与评价：①紫色石蕊试液
②规范基本操作；滴加药品的先后顺序；控制滴加药品的速度，不可直接倾倒药品（答案顺序可颠倒）
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点评：
本题考点： 中和反应及其应用；实验操作注意事项的探究；酸碱指示剂的使用；反应现象和本质的联系．
考点点评： 我们在验证盐酸和氢氧化钠确实发生反应的实验时，应在氢氧化钠溶液中滴加无色酚酞，只有这样才能判断两者完全反应点．