解题思路：该题旨在考查细胞分化的概念．细胞分化是指在个体发育过程中，细胞在形态、结构和功能上的特化过程．
细胞分裂所产生的新细胞，起初在形态、结构方面都很相似，并且都具有分裂能力．后来除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外，大部细胞失去了分裂能力．在生长过程中，这些细胞各自具有了不同的功能，它们在形态、结构上也逐渐发生了变化，结果就逐渐形成了不同的组织． 这个过程就是细胞的分化．
故答案为：细胞分化
点评：
本题考点： 细胞分化形成组织．
考点点评： 该题从不同角度来巩固学生对细胞分化概念的理解．