解题思路：体温调节
（1）调节中枢：下丘脑
（2）调节途径：
①产热：细胞中有机物的氧化放能，尤以骨骼肌和肝脏产热为多．
②散热：主要通过汗液的蒸发，皮肤内毛细血管的舒张，其次还有排气、排尿和排便等．
（3）调节方式：
①人体在细胞呼吸过程中分解有机物释放能量，因此人的体温源于体内物质代谢过程所释放出来的热量，①正确；
②人的体温是指人体内部的温度，而通过直肠所测得的温度属于体表温度，②错误；
③人体感受温度变化的温度感受器分布于皮肤、黏膜和内脏器官中，③正确；
④当人处于寒冷的环境中，皮肤血管收缩、立毛肌收缩，④错误；
⑤下丘脑是调节体温的主要中枢，⑤正确；
⑥人体体温调节是通过神经-体液调节完成的，⑥错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节．
考点点评： 本题考查了体温调节的相关知识，要求考生能够识记体温的概念，明确一般测量的温度均为体表温度，只是直肠温度最接近体温；识记体温调节的中枢、方式以及相关过程等方面的知识，难度一般．