随着空气温度的升高，声速增大，空气温度每升高10℃，声速增大6m/s；
（1）当空气温度每升高10℃，声音的速度升高6m/s，因此当空气温度每升高5℃，声音的速度升高3m/s．现在空气的温度为10℃，声音的速度为337m/s，所以当空气的温度为15℃，声音的速度变为340m/s．
（2）在飞机飞行速度有限的情况下，在低温天气下进行实验更容易成功，这是因为低温天气下，声音的传播速度较小．
故答案为：随着空气温度的升高，声速增大，空气温度每升高10℃，声速增大6m/s；
（1）340；
（2）在飞机飞行速度有限的情况下，在低温天气下进行实验更容易成功，这是因为低温天气下，声音的传播速度较小．