解题思路：此题是一个综合性的题目，涉及动物的发育、消化、运动、呼吸等的知识，分析解答．
（1）、A是两栖动物，两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸，经变态发育，成体既可以在水中生活，也可以在陆地上生活，用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸．属于变态发育．图中A青蛙、B蝗虫、D鱼的体温不恒定，属于变温动物，C家兔、E鸟的体温恒定，属于恒温动物．
（2）、C家兔是食草性的动物，盲肠发达，利于消化植物纤维．
（3）、E鸟类有发达的胸肌，利于牵动两翼完成飞行动作，其体内有气囊，与肺相通，能辅助肺完成双重呼吸，提高了气体交换的效率．
故答案为：（1）变态；C、E
（2）盲肠
（3）胸肌；气囊
点评：
本题考点： 动物的分类；两栖动物的生殖和发育过程；家兔的形态结构和生理特点；鸟类的主要特征及其适于空中飞行的特点．
考点点评： 此题虽然涉及的知识面较广，但题目较简单，只要基础知识扎实，结合题意，即可正确解答．