解题思路：此题考查动物体内水平衡调节的知识．
当动物长时间未饮水导致机体脱水时，血浆渗透压升高，下丘脑渗透压感受器受到的刺激增强，致使抗利尿激素分泌量增加，肾小管和集合管对水的重吸收作用增强．
A、脱水时血浆渗透压升高，A错误；
B、机体脱水时，血浆渗透压升高，致使抗利尿激素分泌量增加，B正确；
C、机体脱水时，血浆渗透压升高，下丘脑渗透压感受器受到的刺激增强，C错误；
D、抗利尿激素随血液运输到全身各处，作用于肾小管和集合管，促进肾小管和集合管对水分的重吸收，D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；神经、体液调节在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题主要考查学生对知识的理解能力．激素释放进入血液被运送到全身各个部位，虽然他们与各处的组织、细胞有广泛接触，但有此激素只作用于某些器官、组织和细胞，这称为激素作用的特异性．被激素选择作用的器官、组织和细胞，分别称为靶器官、靶组织和靶细胞．激素与受体相互识别并发生特异性结合，经过细胞内复杂的反应，从而激发出一定的生理效应．在激素同受体结合后，激素原本的结构发生了改变，不再具有原来激素具有的生物学效应，就叫做灭活．