解题思路：（1）①铝罐或铁罐与盐酸或硫酸反应可生成氢气；
②废电池中存有二氧化锰，二氧化锰可与过氧化氢反应产生氧气；
③生石灰与水反应会生成氢氧化钙，同时放热使①内气体膨胀；
④厨房用品中的食醋属于酸，具有酸的性质，可与纯碱反应生成二氧化碳气体；
（2）水与硝酸铵结合形成溶液，吸热．
（1）①饮料罐一般有铝或铁制成，如是铝，可与盐酸反应生成氢气，反应的化学方程式是：2Al+6HCl═2AlCl3+3H2↑．故答案为：2Al+6HCl═2AlCl3+3H2↑；
②废电池中存有二氧化锰，二氧化锰作催化剂可与过氧化氢反应产生氧气，并且此反应是分解反应，化学反应式是：2H2O2
MnO2
.
2H2O+O2↑．故答案为：2H2O2
MnO2
.
2H2O+O2↑；
③生石灰与水反应会生成氢氧化钙，同时放热使①内气体膨胀，②中会有气泡生成．并且此反应是化合反应，故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
④厨房用品中的食醋属于酸，具有酸的性质，可与纯碱反应生成二氧化碳气体．使②中有气泡产生；故答案为：食醋；
（2）水与硝酸铵结合形成溶液，吸热①内气压变小，无气泡生成，水会倒流入①中，故答案为：NH4NO3．
点评：
本题考点： 氢气的制取和检验；实验室制取氧气的反应原理；溶解时的吸热或放热现象；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；醋酸的性质及醋酸的含量测定；物质发生化学变化时的能量变化；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查了物质的物理性质和化学性质及其应用方面的内容．难度较大．