1.除少量rna外,大多数酶都是蛋白质
2.蛋白质是细胞骨架的主要成分
3.细胞膜中有许多转运蛋白质
4.肌动蛋白和肌球蛋白时候构成肌肉主要成分
5.细胞内许多必须的激素都是蛋白质
6.防御系统由免疫球蛋白构建
综上 人体细胞的基本物质是蛋白质