解题思路：只要是波均能发生干涉与衍射；泊松亮斑光的衍射现象；光的偏振与光是横波有关；机械波的波速与介质有关；“彩超”利用多普勒效应原理，测血流速度，从而即可求解．
A、只要是波均能发生干涉与衍射，故A正确；
B、泊松亮斑是光的衍射现象中的加强区，故B错误；
C、光的偏振现象说明光是横波，故C正确；
D、波速公式v=λf，波速与波长、频率有关，而对于c=nv，可知，波速还与介质折射率有关，故D错误；
E、“彩超”可以测血流速度，利用的是超声波的多普勒效应，故E正确；
故选：ACE
点评：
本题考点： 波的干涉和衍射现象；多普勒效应；光的偏振．
考点点评： 考查光的干涉与衍射区别，及其特性，理解光的偏振原理，掌握波速与什么因素有关，注意“彩超”与“黑白超”的原理不同．