解题思路：1、细胞中能产生水的结构有：叶绿体（光合作用产生水）；线粒体（有氧呼吸产生水）；细胞核（合成DNA和RNA的过程中产生水）；8核糖体（脱水缩合合成蛋白质时产生水）；植物细胞中的高尔基体（脱水缩合形成纤维素时产生水）．
2、有细胞结构的生物遗传物质都是DNA，病毒有DNA病毒和RNA病毒．
3、含有核糖的物质是RNA．
4、化合物的元素组成：（1）糖类是由C、H、O元素组成．
（2）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（3）脂质是由C、H、O元素构成，有些含有N、P；
（4）核酸是由C、H、O、N、P元素构成．
A、线粒体、核糖体的代谢活动可以产生水，中心体的代谢活动不能产生水，A错误；
B、细胞结构的生物即含RNA又含DNA，其遗传物质肯定是DNA，无细胞结构的生物（病毒）遗传物质是DNA或RNA，B错误；
C、核糖体由蛋白质和RNA组成，RNA中有核糖，核酸包括DNA和RNA，RNA中含有核糖，而DNA中含脱氧核糖，C错误；
D、淀粉和脂肪均只含有C、H、O三种元素，但是脂肪的碳氢比例比较高，因此且等质量的淀粉和脂肪分别同时燃烧，淀粉的耗氧量低于脂肪，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能；核酸的基本组成单位；核酸的种类及主要存在的部位；核酸在生命活动中的作用；脂质的组成元素；脂质在生命活动中的作用．
考点点评： 本题涉及的知识点较多，包括细胞器的功能、生物的遗传物质、有机物的种类和元素组成等，意在考查考生的识记能力，并能构建一定的知识网络的能力，难度适中．