解题思路：根据题意分析可知：实验田中偶然出现了一株抗旱、抗盐的玉米，说明抗旱、抗盐是基因突变产生的．由于玉米与水稻是两个品种，存在生殖隔离，所以要用到基因工程技术和植物组织培养技术．要想快速培育能稳定遗传的作物新品种，一般用单倍体育种方法．
玉米植株中出现了抗性基因，要使水稻植株中含有该抗性基因，必须利用转基因技术，将抗性基因转入后进行组织培养获得的植株为杂合子，需要对其进行单倍体育种才能获得稳定遗传的抗性水稻品种．
故选：B．
点评：
本题考点： 生物变异的应用．
考点点评： 本题考查不同育种的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决实际问题的能力．