下列有关厨房里的物理知识,说法正确的是(  )

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  • 解题思路:A、压强与压力和受力面积有关,在压力一定时,减小受力面积可以增大压强;

    B、液体的沸点与气压有关,气压越高、沸点越高;

    C、根据物体的浮沉条件判断;

    D、判断筷子在使用过程中,动力臂和阻力臂的大小关系,再判断它是属于哪种类型的杠杆.

    A、菜刀刀口磨得很锋利,是通过减小受力面积的方法来增大压强,故A正确;

    B、高压锅闭封性好,内部气压高,所以沸点高,使锅内温度高,食物熟的快.故B错;

    C、淘米时米沉在水底,是因为米的密度大于水的密度,故C错;

    D、筷子在使用过程中,动力臂小于阻力臂,是费力杠杆,故D错.

    故选A.

    点评:

    本题考点: 增大压强的方法及其应用;沸点及沸点与气压的关系;杠杆的分类;物体的浮沉条件及其应用.

    考点点评: 本题围绕厨房展开考查了多方面的物理知识,要求学生对物理知识有一个全面的了解并能学以致用.让学生体会到物理就在我们身边.