可溶性碳酸盐,一般为钾、钠等活泼金属盐,为强电解质.在水溶液中,发生完全电离.但是,应为碳酸酸根为弱酸酸根,易结合水电离的氢离子形成碳酸,打破水的电离平衡,使溶液整体呈碱性.
难溶性碳酸盐中,又要分为强碱碳酸盐（如碳酸钙）和弱碱碳酸盐（如碳酸镁）,碳酸钙等强碱碳酸盐在水中溶解部分完全电离,如上述可溶性碳酸盐；而弱碱碳酸盐碳酸镁类,则会发生强烈双水解（注）,应该就是你所说的“与水反应”.
注：当弱酸的酸根与弱碱的阳离子同时存在于水溶液中时,弱酸的酸根水解生成的氢氧根离子与弱碱的阳离子水解生成的氢离子反应生成水而使两种离子的水解平衡向水解方向移动而互相促进水解,而水解完全