解题思路：（1）根据各种“水”的组成分析类别；
（2）根据活性炭的吸附性、净化水的原理分析；
（3）根据鉴别硬水和软水的方法分析；
（4）根据电解水实验的现象和结论分析回答；
（5）根据水蒸发时的变化分析判断；
（6）根据水资源的保护和防止水污染的方法分析．
（1）在河水、自来水、矿泉水中含有其他物质，属于混合物；蒸馏水是由一种物质组成的属于纯净物．
（2）在净水器中常用活性炭，主要是利用活性炭的吸附性．得到纯水的方法是蒸馏．
（3）由于硬水遇肥皂水产生的泡沫少，软水遇肥皂水产生的泡沫多．所以，常用肥皂水鉴别硬水和软水．
（4）由电解水的装置可知，试管B中的收集的气体较少，是氧气，则另一只试管收集的气体是氢气；通过此实验证明水是由氢、氧两种元素组成的，该反应的化学反应方程式是：2H2O
通电
.
2H2↑+O2↑．
（4）水在蒸发时，水由液态变成了气体，没有新物质生成是物理变化，水分子没有发生改变，水分子的化学性质也没有发生变化．所以，A、B、C正确．D错误．
（5）A．禁止使用化肥农药，不能保障农业的生产，是不现实的；
B．工业废水处理达标后排放，能防止水的污染；
C．不使用含磷洗衣粉，能防止水的污染；
D．生活污水直接排放，能造成水的污染．
故答为：（1）D；（2）吸附； 蒸馏．（3）肥皂水； （4）氧气； 氢元素和氧元素； 2H2O
通电
.
2H2↑+O2↑．（5）ABC．（6）BC．
点评：
本题考点： 电解水实验；水的净化；纯净物和混合物的判别；保护水资源和节约用水．
考点点评： 本题比较全面地考查了有关水的知识，水是一种重要的物质，应加强有关水的知识的学习，才能较好地完成本类练习题．