解题思路：根据题意和图示分析可知：图1中，皮肤感受器在钉子扎了后，经传入神经纤维将兴奋传入中枢，由于对侧反射的效应是伸肌收缩，经过中枢的分析处理之后将信息传到①而不传到②，所以②处神经纤维膜外的电位情况保持静息时的电位即正电位，①处神经纤维会发生电位变化，膜外的电位变化情况是正电位→负电位．由于神经冲动经脊髓中的中间神经元向上传导至大脑皮层，所以皮肤被针扎之后，会感觉到疼痛．
图2中③是突触小泡、④是突触前膜、⑤是突触间隙、⑥是突触后膜、⑦是受体，其中③④和⑥都属于生物膜系统，不同生物膜的功能不同从组成上分析是由于膜上的蛋白质的种类和数量不同．
细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的物质交流．
（1）神经纤维未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外的电荷分布情况是外正内负，当某一部位受刺激时，Na+内流，其膜电位变为外负内正．皮肤感受器受针扎之后，对侧的腿伸出，所以①处神经纤维会发生电位变化，膜电位变为外负内正；②处神经纤维膜外的电位没有变化．
（2）皮肤被针扎之后，由于神经冲动经脊髓中的中间神经元向上传导至大脑皮层，所以皮肤被针扎之后，会感觉到疼痛．
（3）③④和⑥分别是突触小泡、突触前膜和突触后膜，它们都属于生物膜系统，不同生物膜的功能不同从组成上分析是由于膜上的蛋白质的种类和数量不同．
（4）神经递质存在于突触前膜的突触小泡中，由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，兴奋从一个神经元的轴突传递给另一个神经元的细胞体或树突．因此，图2所示生理过程体现了细胞膜具有的功能是进行细胞间的信息交流和物质运输．
故答案为：
（1）正电位→负电位 没有变化
（2）神经冲动经脊髓中的中间神经元向上传导至大脑皮层
（3）生物膜 蛋白质的种类和数量不同
（4）物质运输
点评：
本题考点： 反射的过程；细胞膜的功能；细胞膜内外在各种状态下的电位情况．
考点点评： 本题的知识点是兴奋在反射弧上的传导，生物膜系统的组成和功能，主要考查学生解读题图获取信息，并利用信息解决问题的能力和利用所学的基础知识综合解决问题的能力．