解题思路：1、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分．
②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐．
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态．
2、体温调节的中枢位于下丘脑，炎热环境时，机体通过皮肤血管舒张，增加散热量；体温的相对稳定是产热和散热动态平衡的结果．
（1）在健康人体的血液中，[HCO3-]约为[H2CO3]的20倍，如果
[HCO3−]
[H2CO3]＜15时，立刻发生酸中毒．此例说明无机盐具有调节细胞的pH的功能．
（2）人体血液中的红细胞没有细胞核，它是由骨髓中的造血干细胞先增殖分化成原红细胞，原红细胞在经3～4次有丝分裂，分化发育为成熟红细胞．由此可推断原红细胞有成形的细胞核．
（3）血浆是内环境的重要组成部分，其中含有的免疫分子有抗体、淋巴因子、干扰素、白细胞介素．
（4）血液在体温调节中有重要作用．如人体在炎热的环境中，通过下丘脑的体温调节中枢的调节，使皮肤的血管舒张，血流量增大，也使汗液的分泌增多，散热量增加，从而保持体温的相对稳定．
（5）科学家通过研究发现，把摄取糖与声音刺激多次结合以后，单独的声音刺激就能引起几乎与摄取糖时同样的血糖含量变化，这说明了调节血糖的高级神经中枢在大脑皮层．
故答案为：
（1）B
（2）C
（3）抗体、淋巴因子、干扰素、白细胞介素
（4）下丘脑 血管舒张，血流量增大
（5）大脑皮层
点评：
本题考点： 体温调节、水盐调节、血糖调节；无机盐的主要存在形式和作用；人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题综合考查无机盐的作用、体温调节、条件反射等相关知识点，考查的内容较多，掌握无机盐的功能，掌握体温调节，提取有效信息进行分析．