解题思路：“白气”是由气态的水蒸气遇冷液化变成液态的小水珠悬浮在空气中形成的；
相对于参照物位置不变的物体是静止的；位置变化的物体是运动的．
声音的传播需要介质．
（1）“神七”发射时，为了保护发射架，就在发射台底建了一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水在汽化时吸热；
发射台下部的大水池里冒出了大量的“白气”，它们是水蒸气遇冷液化形成的小水珠．
（2）船、箭成功分离前，载人飞船相对运载火箭位置不变，载人飞船相对于运载火箭是静止的；
载人飞船相对于地面位置不断变化，以地面为参照物，载人飞船是运动的．
（3）声音的传播需要介质，它可以在气体、液体、固体中传播，真空是不能传声的，所以在太空中航天员感觉周围一片寂静．
故答案为：（1）汽化；液化；（2）静止；运动；（3）真空是不能传声．
点评：
本题考点： 汽化及汽化吸热的特点；液化及液化现象；运动和静止的相对性；声音的传播条件．
考点点评： 本题主要考查了：生活中的液化现象、运动的相对性，是一道基础题；知道液化的概念、知道相对于参照物位置不变的物体是静止的；位置变化的物体是运动的是解题的关键．