解题思路：重力是由于由于地球吸引而使物体受到的力，所以所有物体的重力的施力物体都是地球；书对桌面的压力即书对桌面施加的一个力，所以施力物体为书；桌面对书的支持力是桌面施加给书的一个力，所以施力物体为桌面．书处于静止状态，它一定受到平衡力的作用，在这三个力中，物体受到的重力和桌面对书的支持力受力物体都是书，即作用于同一物体上，两个力大小相等，方向相反，在同一条直线上，所以书的重力和书受到的支持力是一对平衡力．而书对桌面的压力和桌面对书的支持力，这两个力的大小相等，方向相反，在同一条直线上，但是这两个力的受力物体不同，F的受力物体桌面，N的受力物体是书，所以这两个力是一对相互作用力．
书的重力是地球施加的，所以施力物体是地球；书对桌面的压力是书施加给桌面的，所以施力物体是书；桌面对书的支持力是桌面施加给书的，所以施力物体是桌面．
根据受力分析图可知
书受的支持力和书的重力大小相等、方向相反、在同一直线上、作用于同一物体上，这两个力是一对平衡力；而书受的支持力和桌面受的压力，大小相等、方向相反、在同一直线上、但不作用于同一物体上，所以这两个力是一对相互作用力．
故答案为：地球；书；桌面；G；N；F；N．
点评：
本题考点： 平衡力的辨别；力作用的相互性．
考点点评： 做这类题目，首先一定要做好受力分析，这是解题的关键．