解题思路：A．乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液；
B．乙烯为石油的裂解产品；
C．硝基苯和苯混溶；
D．四氯化碳不能燃烧．
A．乙酸与碳酸钠反应生成二氧化碳气体，乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液，可鉴别，故A正确；
B．乙烯为石油的裂解产品，分馏一般得到饱和烃，故B错误；
C．硝基苯和苯混溶，应用蒸馏的方法分离，故C错误；
D．四氯化碳不能燃烧，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 有机物的鉴别；石油的分馏产品和用途．
考点点评： 本题考查有机物的鉴别，为高频考点，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，注意把握常见有机物的结构和性质的区别，易错点为D，注意四氯化碳不能燃烧的特点，难度不大．