大气压,这个是与蒸汽压有关(大学里面会详细讲)
还有烧水的火源,提供的能量越多自然越大,毕竟汽化是需要吸热的,沸腾更需要如此
另外,你看到的白气是水蒸气液化后的小液滴,所以水上面的温度越低,看到的白气自然就越明显