从泥土变成瓷器,在烧结过程中泥土中的各种成分会发生化学反应,如泥土中的CaCO3 + SiO2 = CaSiO3 + CO2,所以说是化学变化
应煤烧开水,水只是从液态变成了气态,仅仅是状态发生了变化,冒的气其实是大量的小颗粒水
牛奶结块是因为牛奶中的蛋白质发生了聚合,也可以说是发生了质变,属于化学变化
从泥土变成瓷器,在烧结过程中泥土中的各种成分会发生化学反应,如泥土中的CaCO3 + SiO2 = CaSiO3 + CO2,所以说是化学变化
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牛奶结块是因为牛奶中的蛋白质发生了聚合,也可以说是发生了质变,属于化学变化