解题思路：A、地壳中含量最多的金属元素为铝，人体中含量最多的物质为水，而空气中最多为氮气，可以据此判断；
B、根据构成物质的微粒来进行分析和判断；
C、根据化学式中不同位置的数字所表示的意义来进行判断；
D、根据元素的定义及元素的核外电子排布等的相关知识进行分析并作出判断即可．
A、地壳中含量最多的金属元素为铝，人体中含量最多的物质为水，而空气中最多的为氮气，故A归纳正确；
B、构成物质的微粒有三种：分子、原子和离子，而铜是铜原子直接构成的，氧气由氧分子构成，氯化钠由钠离子和氯离子构成，故B归纳正确；
C、根据化学符号中不同位置的数字所表示的意义可以知道：右上角数字：表示一个离子所带的电荷数，前面的数字：表示分子、原子或离子的个数，而不仅仅表示原子的个数；右下角数字：表示一个分子中含有的原子数，故C归纳错误；
D、根据元素的相关知识可以知道：决定元素的种类是核电荷数，决定元素化学性质的是原子的核外电子数；决定元素在元素周期表中排列顺序的是质子数，故D归纳正确．
故选C．
点评：
本题考点： 有关化学之最；核外电子在化学反应中的作用；元素的概念；物质的构成和含量分析；化学符号及其周围数字的意义．
考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．