谁知道化工原理的过程速率是什么啊?

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所谓的过程速率,就是单位时间内过程的变化率.例如单位时间传递的热量称为传递速率,单位时间通过分子扩散传递的物质量称为扩散速率等等.任何化工过程在一定条件下都有一定的速率.