解题思路：熟悉生活中常见物质的成分、用途和特征是做题的关键．
食醋的主要成分是醋酸，是常见的调味品，醋酸是乙酸的俗称，其它物质的主要成分均不是乙酸．
故选B．
点评：
本题考点： 醋酸的性质及醋酸的含量测定．
考点点评： 该题从生活中常见物质的特征和用途出发主要考察其主要成分，属基础性知识考查题．
（2003•苏州）家庭生活中常用下列物质，其中含有乙酸的是（ ）
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