解题思路：（1）从人体六大营养素中够提供能量的物质有：糖类、脂肪和蛋白质去分析解答；
（2）由于分子不断运动，花香分子不断运动，分子能保持物质的化学性质去分析解答；故答案为：分子在不断运动；
（3）从碳酸钾中含有钾元素，是植物大量缺少的营养元素之一去分析解答；
（4）从欲探究碳酸钾溶液碱性是由钾离子还是碳酸根离子引起，碳酸钾溶液中含有钾离子、碳酸根离子和水分子可以通过证明与钾离子、水分子无关来证明去分析解答．
（1）人体六大营养素中够提供能量的物质有：糖类、脂肪和蛋白质；维生素、水和无机盐不能提供能量；故答案为：糖类 蛋白质；
（2）由于分子不断运动，花香分子不断运动，分子能保持物质的化学性质；故答案为：分子在不断运动；
（3）碳酸钾中含有钾元素，是植物大量缺少的营养元素之一；故答案为：钾；
（4）欲探究碳酸钾溶液碱性是由钾离子还是碳酸根离子引起，碳酸钾溶液中含有钾离子、碳酸根离子和水分子可以通过证明与钾离子、水分子无关来证明．
A、蒸馏水由水分子构成，水是中性的，只能证明与水分子无关；故A错误；
B、氯化钾溶液中含有钾离子和水分子，分别测定氯化钾溶液为中性，可以证明与钾离子和水分子无关；故B正确；
C、硫酸钠溶液溶液中含有钠离子、硫酸根离子和水分子，测定硫酸钠溶液为中性，只能证明与水分子无关；故C错误；
故答案为：B．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；盐的化学性质；常见化肥的种类和作用；利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 人体六大营养素中够提供能量的物质有：糖类、脂肪和蛋白质；维生素、水和无机盐不能提供能量．