解题思路：（1）汤姆生发现了电子从而揭示了原子是有结构的；
（2）我们能够闻到醋和酱油的气味是因为醋和酱油分子扩散到空气中，扩散现象说明了构成物体的分子在不停的做无规则运动；
（3）运动是相对而言的，没有任何物体是绝对不动的；
（4）分子间具有引力，所以两铅块压紧后能够粘在一起．
A、物理学家汤姆生发现了电子从而揭示了原子是有结构的，故A正确；
B、鼻子可以闻到醋和酱油的气味，是因为醋和酱油分子运动到了空气中，故B错误；
C、运动是相对而言的，没有任何物体是绝对不动的，选择了不同的参照物，物体的运动情况就是不同的，恒星相对于从它旁边运动过的流星而言就是运动的，故C错误；
D、两块平滑的铅块压紧后，由于分子间有相互的引力，从而将铅块吸附在一起，故D错误；
故选A．
点评：
本题考点： 人类探究微观世界的历程；人类探究太阳系及宇宙的历程．
考点点评： 本题考查内容有：分子动理论、人类对宇宙的认识、原子结构等，以上内容要求学生熟记．