解题思路：物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等，利用物理性质的范围结合选项中各种变化的情况进行分析即可．
A、利用了生石灰能和水反应生成氢氧化钙的性质，属于物质的化学性质．
B、红磷能与氧气反应生成五氧化二磷，是红磷的化学性质．
C、利用了碳的化学性质常温下较为稳定的性质，属于物质的化学性质．
D、活性炭具有吸附性，所以能除去冰箱异味，而吸附性属于物质的物理性质．
故选D
点评：
本题考点： 生石灰的性质与用途；氧气的化学性质；碳单质的物理性质及用途；碳的化学性质．
考点点评： 本题主要考查了物质的性质和用途等方面的内容，体现了性质决定用途的理念．