解题思路：根据铜的性质，铝在空气中表面生成一层致密的氧化铝薄膜和合金的优点进行分析解答本题．
（1）用铜而不用铁来铸造货币的主要原因有：从物理性质的角度来说：铜的熔点比较低，比较容易冶炼铸造成型； 从化学性质的角度来说：铜的化学性质比较稳定，不易被腐蚀；
（2）铝制品不易被腐蚀的原因：在常温下，铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止铝进一步被氧化；
故答案为：在常温下，铝在空气中与氧气反应，其表面生成一层致密的氧化铝薄膜，从而阻止铝进一步被氧化；
（3）工业上以赤铁矿为原料炼铁的化学反应原理：在高温下利用焦炭与氧气生成一氧化碳，氧化铁在高温时能被一氧化碳还原成铁，化学方程式为：3CO+Fe2O3
高温
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2Fe+3CO2；
故答案为：3CO+Fe2O3
高温
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2Fe+3CO2；
（4）根据生产中通常用铬、镍等金属熔合在铁中制成不锈钢即合金，使熔点降低，便于铸造成型；增加某些特殊性能；合金的硬度大于其组成的金属；即物质的组成结构决定物质的性质，故答案为：组成结构；性质．
点评：
本题考点： 金属的化学性质；一氧化碳还原氧化铁；化学性质与物理性质的差别及应用；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题考查学生根据铜的性质，铝在空气中表面生成一层致密的氧化铝薄膜进行分析解题的能力．